Considéré comme l’un des thés les plus populaires au Japon, le thé vert matcha dispose d’un goût unique. En effet, ce thé d’exception procure de multiples bienfaits à l’homme. Pour avoir plus de détail sur ce thé matcha, continuer la lecture de cet article.
Le thé matcha : qu’est-ce que c’est ?
Matcha provient d’une expression japonaise qui signifie « poudre de thé ». En effet, le thé vert matcha d’origine japonaise est obtenu à partir des feuilles du tencha. Ces dernières sont séchées et réduites en poudre afin d’obtenir le thé qui est consommé lors de la cérémonie traditionnelle pour le bonheur de la population japonaise. Très simple à prendre, ce thé vert en poudre peut être utilisé en cuisine pour être ajouté à la préparation de vos repas ou en pâtisserie. Vous avez ainsi la possibilité de bénéficier de ses bienfaits de diverses façons.
Le thé vert matcha : quels sont ses bienfaits?
Outre la possibilité de le consommer de plusieurs manières, le thé matcha est très riche en polyphénols qui est un véritable antioxydant. Ceci est d’autant plus normal puisque la feuille est consommée dans son entièreté, ce qui permet de bénéficier de la totalité de ses propriétés. Ainsi, le thé matcha permet de détruire les radicaux libres qui sont responsables du vieillissement des cellules. De plus, ce thé riche en épigallo-catéchine-gallates permet d’accélérer l’élimination des toxines présentes dans l’organisme humain. Une consommation régulière de ce thé permet également de lutter contre la rétention d’eau, ce qui est efficace pour perdre les petits kilos qui sont de trop. En plus de jouer un rôle stimulateur, le thé vert matcha permet de booster la défense naturelle de l’organisme et de garder la bonne humeur.
En conclusion, le thé matcha est une poudre du tencha très efficace pour l’homme. Toutefois, pour profiter des bienfaits de ce thé, il est conseillé d’opter pour le bio.
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